Рецепты соусов

Болгарский майонез

1 1/2 стакана майонеза, 1 пучок зелени сельдерея, 3 ст. ложки томатной пасты.

Сельдерей промыть, опустить в кипящую воду, сварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и, когда стечет жидкость, мелко нарезать. Майонез размешать с томатной пастой, добавить сельдерей и хорошо перемешать до получения густой однородной массы.

Подавать к мясным и рыбным блюдам.

Вернуться в раздел          Добавить рецепт