Рецепты соусов

Белый соус с хреном

2 стакана основного белого соуса, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

В горячий белый соус всыпать свеженатертый хрен и, периодически помешивая, варить при слабом кипении в течение 20 минут. Готовый соус посолить и заправить сливочным маслом.

Подавать к горячим блюдам из телятины, свинины и птицы.

Вернуться в раздел          Добавить рецепт