Рецепты соусов

Горячий соус с хреном и изюмом

1/2 стакана тертого хрена, 1/2 стакана мелкого изюма без косточек, 1 стакан белого бульона, 1/2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Изюм промыть, обдать кипятком, накрыть и дать постоять около получаса. Затем добавить тертый хрен, белый бульон, кусочек сливочного масла и вскипятить. Готовый соус посолить и подать к отварной говядине.

Вернуться в раздел          Добавить рецепт